Esta tarde hemos tenido un programa en nuestra radio, con olor a pan casero, pan de pueblo...de campo.
María Catalina ha compartido con nosotr@s todo el proceso que giraba en torno a la elaboración del pan en los años 40. Un proceso minucioso y delicado, en el que nada podía fallar, para poder obtener uno de los alimentos más saludables que se podía comer en aquel entonces, y aún a día de hoy: el pan casero.
Ha sido una entrevista muy especial, por eso agradecemos a María Catalina su predisposición y generosidad al compartir con nosotr@s tradiciones tan importantes e interesantes en la historia de nuestro municipio como la de hoy, muchas gracias de corazón!!
Os dejamos el enlace a la entrevista, no os la podéis perder!!
- ALGUNAS IMÁGENES DE LA TRILLA Y LA ELABORACIÓN DEL PAN:
(obtenidas del blog "Los recuerdos de María")
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| Trillando con dos pares de mulas |
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| Aventando |
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| colla de mulas |
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